Biscuits aux graines de sésame noir

Biscuits aux graines de sésame noir

Pour répondre aux demandes du marché des consommateurs soucieux de leur santé, nos biscuits aux graines de sésame noir grillés allient le savoir-faire traditionnel de la boulangerie aux préférences nutritionnelles modernes. Les graines de sésame noir rôties lentement-sont pétries dans la pâte, créant un biscuit avec un arôme terreux, une texture croustillante et des nutriments naturels.

Description

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Principales fonctionnalités

 

Contenu du sésame rôti :Graines de sésame noir sélectionnées de première qualité, naturellement riches en fibres alimentaires et en calcium.
Formulation plus saine :Des options à faible-sucre et-sodium sont disponibles, en adéquation avec les demandes d'approvisionnement axées sur la santé-.
Arôme grillé :Le processus de cuisson fait ressortir une saveur profonde de sésame grillé.
Texture croustillante :Léger et croquant, idéal pour une expérience de collation-sans culpabilité.

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Contrôle de qualité

 

Tri Optique Sésame :Des technologies de séparation optique et gravitationnelle en plusieurs étapes sont utilisées pour éliminer les impuretés et les corps étrangers des graines de sésame brutes.
Contrôle du rôtissage :Les paramètres de cuisson contrôlés en termes de temps- et de température- évitent l'amertume tout en libérant les arômes naturels d'huile de sésame.
Analyse d'humidité :Des tests d'humidité fréquents après-la cuisson garantissent que la teneur en humidité reste inférieure au seuil requis pour maintenir le croustillant et la stabilité de conservation.

Capacités de personnalisation

 

Densité du sésame :La densité et le pourcentage pondéral des graines de sésame noir dans la recette de pâte peuvent être ajustés.

Substituts de sucre :Des formulations à faible-sucre ou sans sucre-peuvent être développées à partir de maltitol, d'érythritol ou d'autres édulcorants naturels.

Formats d'emballage de vente au détail :Prend en charge plusieurs configurations d'emballage, y compris les sachets à fermeture éclair-, les sacs de vente au détail suspendus ou les boîtes de présentation en vrac.

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Article

Détails

Type de produit

Biscuit au sésame

Profil de saveur

Sésame terreux et torréfié, légèrement sucré

Texture

Croustillant, léger

Ingrédients principaux

Farine de blé, graines de sésame noir torréfiées, huile végétale, sucre de canne, sel marin

Durée de conservation

10 à 12 mois

Certifications

ISO 22000, HACCP, conforme FDA, production en atelier GMP

Options d'emballage

Sachets debout-écologiques-, boîtes de taille familiale-, paquets individuels-en portion individuelle

Capacités OEM/ODM

Rapport de sésame réglable, formulation-sans sucre/à faible teneur en sucre-, marque privée

 

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