Biscuits croustillants aux amandes

Tranches d'amandes :Abondant en amandes tranchées, présentant une authentique saveur de noisette et une apparence attrayante.
Croustillant délicat :Une base de gaufrette fine qui s'émiette facilement et offre une délicieuse sensation en bouche.
Style traditionnel :Inspiré des recettes de pâtisserie européennes classiques et adapté aux préférences gustatives mondiales.
Sources de graisses de qualité :Formulé avec de la graisse végétale et des amandes de première qualité pour fournir des acides gras insaturés naturels.

Normes de tranchage des amandes :Les tranches d'amandes crues sont continuellement tamisées avant la cuisson pour garantir une épaisseur uniforme et un niveau d'humidité approprié.
Profils de cuisson zonés :Les profils de chauffage et de refroidissement multi-zones dans le four tunnel garantissent des formes plates et empêchent les bords délicats des amandes de brûler.
Gestion de l'humidité de production :L'atelier de production et les zones de conditionnement primaire sont équipés de systèmes de déshumidification (pour contrôler l'humidité relative), empêchant l'absorption d'humidité avant le scellage.

Ingrédients supplémentaires :Des ajouts personnalisés de graines de lin, de graines de melon ou d’autres ingrédients peuvent être incorporés.
Personnalisation des cartons et des plateaux :Des cartons structurels personnalisés, des plateaux intérieurs en plastique de protection de qualité alimentaire et des emballages extérieurs peuvent être conçus pour se conformer aux normes de transport régionales.
Ajustement de la source de graisse :Des alternatives aux graisses végétales-peuvent être proposées pour respecter les directives alimentaires spécifiques ou les réglementations nationales en matière d'importation.