Pizza à l'ananas surgelée
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Pizza à l'ananas surgelée

Pizza à l'ananas surgelée

Série de produits : Pizza hawaïenne tropicale (ananas avec jambon ou bacon)
Tailles courantes : 6 pouces (15 cm), 8 pouces (20 cm)
Teneur en Ananas : Supérieure ou égale à 25% (vrais morceaux de fruits)
Emballage : 1 pièce/sac, 24 sacs/carton

Description

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Une saveur qui se démarque

 

Voici notre pizza hawaïenne à l'ananas surgelée. Beaucoup de gens aiment cette saveur. Nous associons des ananas d'Asie du Sud-Est avec du jambon ou du bacon. Les fruits sucrés et la viande salée lui confèrent un goût particulier. C'est bon pour les repas pour enfants, les restaurants rapides et décontractés et les dépanneurs. La couleur vive et le goût familier contribuent à attirer les clients. Les enfants aiment ça. Les jeunes aiment ça aussi. Nous voulons vous offrir un produit qui se vend bien.

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Soins particuliers pour l'ananas

 

Nous avons beaucoup réfléchi à l'ananas. Nous n'utilisons pas d'ananas en conserve. Nous utilisons des ananas frais d'Asie du Sud-Est. Nous le coupons en morceaux et le congelons rapidement. Cette pizza à l'ananas surgelée emprisonne le jus et le goût sucré. Les fruits frais contiennent beaucoup d’eau. Cela peut rendre la croûte molle lors de la cuisson. Pour résoudre ce problème, nous ajoutons plus de pâte de tomate à la sauce pour la rendre plus épaisse. Ensuite, nous mettons du double fromage sur la pizza. Le fromage agit comme une couche entre la croûte et l'ananas. La croûte est toujours mélangée à la main-pour s'assurer qu'elle est suffisamment solide pour contenir les garnitures.

Fini la croûte détrempée

 

Notre plus grande amélioration consiste à empêcher la croûte de se mouiller. Nous utilisons trois couches. Tout d'abord, nous mettons du fromage sur la croûte. Ensuite, nous ajoutons les morceaux d'ananas. Enfin, nous mettons plus de fromage dessus. Lorsque le fromage fond, l'huile crée une barrière naturelle. On sèche aussi un peu les morceaux d'ananas. Cela élimine l'excès d'eau mais conserve le goût du fruit. La pizza cuite au four a une croûte croustillante. Lorsque vous le coupez, la garniture reste en place. L'un de nos clients qui gère une entreprise de repas pour enfants affirme que c'est leur-pizza la plus vendue. Notre usine prend en charge les inspections tierces-. Nous proposons également des services OEM si vous souhaitez que votre propre marque figure sur la boîte.

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Paramètres clés

 

Paramètre

Détails

Série de produits

Pizza Hawaïenne Tropicale (ananas avec jambon ou bacon)

Tailles courantes

6 pouces (15 cm), 8 pouces (20 cm)

Contenu d'ananas

Supérieur ou égal à 25% (vrais morceaux de fruits)

Conditionnement

1 pièce/sac, 24 sacs/carton

Stockage

Conserver congelé à -18 degrés ou moins

Durée de conservation

12 mois

Préparation

Cuire surgelé (pas besoin de décongeler)

Guide de pâtisserie

220 degrés -250 degrés pendant 5 à 8 minutes

Ingrédients principaux

Croûte (farine, eau, levure), fromage mozzarella, morceaux d'ananas surgelés, jambon/bacon, sauce à pizza, huile végétale

 

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